来源：红五百科
2023-06-17 11:50:23
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咱们在吃芒果的时候都需要将芒果的外皮去掉，而去芒果皮就会比较麻烦，很多朋友不太喜欢这个去芒果皮的操作。这也正是很多朋友明明非常喜欢吃芒果，却又不经常吃芒果的原因。咱们在去芒果皮的时候，不小心就会连皮带肉都撕下来了，造成很大的浪费。那么该如何去给芒果去皮呢？今天就跟大家分享一个非常好用的小妙招，只需要一只筷子就可以解决这个问题。
咱们以前面提到的三款芒果为例，先从最小的小台芒开始。别看小台芒的个子小，但是它的口感却特别好，咱们先准备一个牙签，再用牙签在小台芒的身上给它划上三刀，划完以后咱们将牙签插到皮与果肉连接的部分，然后往下推，每一面都要给它推一下，然后用筷子给他刮一遍。
按照这样的操作完成之后芒果就非常容易去皮了，咱们从一头撕开一个小口，然后捏着皮往下掰，外皮就很容易地脱落了，而且咱们在处理的时候没有扎到手。虽然这样的处理方法比较好，但是咱们在剥下外皮之后，可以发现外皮上还是带了一点点的果肉，处理得并不是特别干净。
接下来跟大家分享第2个方法，咱们以高乐蜜为例。这个时候咱们取出准备好的筷子，用筷子在高乐密的表皮上刮一刮，将芒果的整个表皮给它刮一遍，目的是让它的皮和肉分离。因为这个高乐蜜是比较大的，所以就不能够用牙签给它操作了，咱们取出刀子来给它表面划上翻刀，咱们在使用刀子的时候一定要小心手，现在咱们给他剥一下皮，在剥的时候就特别容易了，而且剥出来的皮上粘连的果肉也非常少。
芒果是一种非常好吃的水果，它不仅非常好吃，而且还有很多食用效果，就比如说可以防止便秘，对皮肤也特别好，因为它含的维生素E特别多，最重要的是它还可以起到杀菌消毒的作用，可以增强免疫力，预防感冒，高乐蜜这种品种它的口感偏酸，所以喜欢吃酸甜口味的朋友可以选择这一款。
接下来咱们再给个头最大的水仙芒去皮。咱们先用刀子直接将水仙芒给它对半劈开，水仙芒的口感比较甜，所以一般高档的甜品店都会使用它，咱们将其对半切开了之后再用刀子在它表面划上大概一厘米的小格子。全部划完之后再转一圈继续划，这样一个个菱形的小方块就出现了，然后咱们用手轻轻一掰就可以吃了。
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