低脂高蛋白的菜或者食物有哪些 每日快报

来源:南方养生网

2023-06-27 06:41:28

有哪些低脂低热量高蛋白的食物?

低脂高蛋白的食物有豆类及各种豆制品,精瘦肉(兔肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉),鱼类悉差及海产品(鲤鱼、鲟睁肢皮鱼、草鱼、螃蟹、虾、牡蛎、蚬子饥埋、蛏子)等。

高蛋白低脂的食物有哪些

常见的高蛋白低脂肉类有:牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉等。肉类中都或多或少的含有一定的脂肪类物质,但是瘦肉中脂类相对含量较低,蛋白质的含量极高,并且都属于人体很容易消化吸收的全蛋白,将瘦肉用清水先煮熟,还能清除掉其中的部分脂类,是比较理想的高蛋白低脂食物。


【资料图】

常见的高蛋白低脂豆类有:绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、青豆、豌豆等。豆类食物植物中蛋白含量最高的一种,并且脂肪含量很低,是最为理想的低脂高蛋白食物,但并备宽这豆类中反而含有较高的碳水化合物,因此,豆类可减肥瘦身,却不能多吃,有可能引起肥胖。

常见的高蛋白低脂海鲜有:虾、螃蟹、河蚌、海参等。海鲜中都含有大量的蛋滚亮白质,尤绝亮其是软甲类和贝类中蛋白质的含量极高,脂肪的含量极低,就算含有也属于不饱和脂肪酸,食用对身体十分有益,但这些海鲜中含有较高的胆固醇,不适合大量食用。

蛋类中含有大量的蛋白质,但主要存在与蛋白中,而在蛋黄中含有很多的胆固醇和脂肪,因此,就吃蛋白能补充大量的蛋白质。

含低脂高蛋白的食物有哪些

高蛋白低脂肪类的食物有以下几种:

1、肉类:我们知道肉类中的蛋白质含量高,其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物。

2、鱼类和其他海鲜类的食物:例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物。

3、水果:例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪的食物。

4、谷物类的食物:大米、面包、饼干、玉米粉等等也是高蛋白低脂肪类的食物。

5、蔬菜:菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、绿辣椒、芦笋、茄子、土豆、豌豆、南瓜、黄瓜、胡萝卜等等的蔬菜都是高蛋白低脂肪类的食物。

6、乳制品:我们常常喝的酸奶、减脂期喝的脱脂牛奶、以及奶酪、奶粉都是高蛋白低脂肪类的食物。

7、调味品:比如蜂蜜、果酱、番茄酱、花生酱、生姜、芥末等调味品都是高蛋白低脂肪的食物。

8、坚果类:比如核桃、腰果、开心果等等之类的坚果食物也是高蛋白低脂肪的食物。

高蛋白低脂的食物有哪些

牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、青豆、豌豆、虾、螃蟹、河蚌、海参等。此外,蛋类中含有大量的蛋白质,但主要存在于蛋白中,而在蛋黄中含有很多的胆固醇和脂肪,因此,只吃蛋白即可补充大量的蛋白质。

常见的高蛋白低脂肉类有:牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉等。肉类中都或多或少的含有一定的脂肪类物质,但是瘦肉中脂类相对含量较低,蛋白质的含量极高,并且都属于人体很容易消化吸收的全蛋白,将瘦肉用清水先煮熟,还能清除掉其中的部分脂类,是比较理想的高蛋白低脂食物。

常见的高蛋白低脂豆类有:绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、青豆、豌豆等。豆类食物植物中蛋白含量最高的一种,并且脂肪含量很低,是最为理想的低脂高蛋白食物,但这豆类中反而含有较高的碳水化合物,因此,豆类可减肥瘦身,却不能多吃,有可能引起肥胖。

常见的高蛋白低脂海鲜有:虾、螃蟹、河蚌、海参等。海鲜中都含有大量的蛋白质,尤其是软甲类和贝类中蛋白质的含量极高,脂肪的含量极低,就算含有也属于不饱和脂肪酸,食用对身体十分有益,但这些海鲜中含有较高的胆固醇,不适合大量食用。

蛋类中含有大量的蛋白质,但主要存在与蛋白中,而在蛋黄中含有很多的胆固醇和脂肪,因此,就吃蛋白能补充大量的蛋白质。

低脂肪高蛋白的食物有哪些?常见的

有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等

高蛋白低脂肪的食物有哪些

低脂高蛋白的肉类

肉类含有丰富的蛋白质,但是由于脂肪含量因素让许多减肥人士望而止步,然而一些白肉是脂肪含量很低蛋白质含量很高的肉类,例如,鸡肉和鸭肉,鸡肉和鸭肉蛋白质含量极高富含营养,脂肪主要存留在皮脂内,因此食用鸡肉鸭肉时要去除脂肪和皮,更有利于健康。兔肉、牛肉也是低脂高蛋白首选,牛肉大家都知道是减肥人士的挚爱,其实兔肉也富含丰富蛋白质脂肪含量每百克仅有克,是补充蛋白质的优良选择,除此之外还有鱼类、虾类等肉类。

低脂高蛋白的蔬菜

想要补充优质蛋白还想脂肪含量低不仅可以从肉类中获取,日常蔬菜中也可以,例如说木耳、冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、韭菜、海带等,像黄瓜、冬瓜和丝瓜中富含丰富的纤维素,热量低其中含有的内醇二酸、淀粉酶等物质可以加强肠胃蠕动通畅大便,有利于消化脂肪类食物代谢,不仅自身脂肪含量低还能帮助身体消化脂肪。别看辣椒一副倨傲的姿态,其实它也是低脂高蛋白蔬菜,不仅如此还可以通过辣来小号体内脂肪的作用。

低脂高蛋白的水果

减肥人群最不可缺少的一种食物就是水果,不仅口感丰富生津止渴还能够美容养颜补充人体必要的维生素等物质。百香果、杨桃、石榴、香蕉等都属于低脂高蛋白,苹果就是典型低脂高蛋白水果,苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维素能够降低胆固醇,不仅如此其中含有的粗纤维可以吸收大量水分减少人体对糖的吸收。

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